Le Bacchus est un lieu privatisable,

Merci d'appeler pour réserver

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Formule Plat du jour

(Du jeudi midi au vendredi midi) 

Plat du jour  

15 € /pers

Menu bacchus saison 

Notre saumon gravlax maison aux algues et citron 

ou

Oeuf fermier meurette, crème de foin sur ses légumes confits

ou 

Saint Jacques française rôti émulsion d'ancre de sèche et lard fumé

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Supreme de volaille aux chanterelles jaune et petites rates 

ou 

Filet de bar rôti au citron confit sur son risotto végétal

ou

Filet mignon en croute d'herbes et ses pommes landaise

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Carte des desserts au choix 

2 plats 36 € /pers

Entrée + plat + dessert 42 € /pers

 

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Ici nous ne cuisinons que des produits frais, et ce tous les jours où le soleil se lève 

NOS MENUS sont susceptibles de changer suivant les arrivages, la météo, les saisons...

 

Formule Menu :

Entré + Plat + Dessert    38 €

Ou directement à la carte 

Carte du bouchon  bacchusien

Les Entrées :

Saumon gravlax maison aux algues 

16 €

Oeuf meurette au lard grillé 

16 €

Salade des lyonnais 

16 €

Terrine des canuts au noisette

18 €

Saucisson chaud salade de mesclun

16 €

 

NOS MENUS sont susceptibles de changer suivant les arrivages, la météo, les saisons...

Les plats :

Pied de cochon farcie en caillette

24 €

Andouillette en croute sauce moutarde 

24 € 

Notre tartare de boeuf avec ses frites maison et sa salade

24 €

Rognon de veau à la cocotte 

24 €

 

Risotto végétal au fumet de légumes et pesto verdé

22 €

Tête de veau sauce gribiche

24 €

Pièce de boeuf salers au échalote

24 €

 

Les DESSERTS

Trilogie de fromages affinés
8 €


Fromage blanc d’Etrez

8 €

Sublime de citron meringué

9 €


Tiramisu au citron et framboise
9 €

Poire Pochée praline en belle Hélène

9 €

Nougat glacé aux amandes et au citron 

9 €

Coulant au chocolat chaud 

9 €

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