Service traiteur
Menu du SAMEDI 5 décembre
CIVET DE SANGLIER maison
avec son gratin dauphinois
Ou
RISOTTO aux fruits de Mer
calamars, seiches
Ou
VOLAILLE rôtie aux Girolles
avec ses pommes vapeur
Prix unique 16€
RÉSERVATION AU 06 98 00 76 00
RETRAIT ENTRE 11 H ET 13 H
DU 8 Décembre au 31 Décembre
du Mardi au Samedi
MARCHE DU CUISINIER
Sur la Terrasse du BACCHUS
(Foie gras, Saumon, Escargots
Plats chauds, Fromages, champignons
Vins, Champagne)
Présence d'un banc d'huitres, crevettes, bulots
les 12,19, 23, 24 , 26, 30 et 31 décembre de 10 h à 13h
pour vos plateaux d’huîtres à emporter
MENU DE NOEL
a emporter et à reserver avant le 19/12
Amuse bouche du chef
Foie gras de canard maison cuit au torchon
avec son chutney de figues
ou
Notre Gravlax bio aux herbes folles
œufs de poissons, crème yuzu
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Poularde rôtie à la crème de Morilles
aux artichauts
ou
Marmite de la mer au fumet de homard
St Jacques, Homard, lotte
Pomme safranée
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Suptil chocolat noir et Framboises
ou
Bûche de Baptiste aux marrons
36.00 € par personne
MENU DE FETE
a emporter a reserver
avant le 19/12
Amuse bouche du chef
Terrine de Pigeonneau
au foie gras et coing
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Notre homard Breton entier rôti
au jus de tête
Légumes croquants
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Bûche Citron Ananas au vieux Rhum
58.00 € par personne
SELECTION DE VINS ET CHAMPAGNES
A emporter
prix caviste
Carte des vins sur demande pour accord mets vins.
NOTRE CARTE GOURMANDE
Foie gras de canard maison cuit au torchon 11.00 €/100 gr
Saumon Gravlax BIO ecossais Label rouge 7.00€/100 gr
Terrine de Pigeonneau au foie gras
16.00 €/100 gr
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Poularde rôtie à la crème de morilles
aux Artichauts 25.00 €/portion
Marmite de la mer
Lotte de l'Atlantique, pince de homard,saint jacques) jus de tête
25.00 €/portion
Homard entier rôti, petits légumes
48.00 € pièce
SELECTION DE VINS ET CHAMPAGNES
A emporter
prix caviste
Carte des vins sur demande pour accord mets vins.