Service traiteur

Menu du SAMEDI 5 décembre

CIVET DE SANGLIER maison

avec son gratin dauphinois

Ou

RISOTTO aux fruits de Mer

calamars, seiches

Ou

VOLAILLE rôtie aux Girolles

avec ses pommes vapeur

Prix unique 16€

RÉSERVATION AU 06 98 00 76 00

RETRAIT ENTRE  11 H ET 13 H

 

DU 8 Décembre au 31 Décembre

du Mardi au Samedi

MARCHE DU CUISINIER

Sur la Terrasse du BACCHUS

(Foie gras, Saumon,  Escargots

Plats chauds, Fromages, champignons

Vins, Champagne)

Présence d'un banc d'huitres, crevettes, bulots

les 12,19, 23, 24 , 26, 30 et 31 décembre de 10 h à 13h

pour vos plateaux d’huîtres à emporter

service
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MENU DE NOEL

a emporter et à reserver avant le 19/12

Amuse bouche du chef

Foie gras de canard maison cuit au torchon

avec son chutney de figues

ou

Notre Gravlax bio aux herbes folles

 œufs de poissons, crème yuzu

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Poularde rôtie à la crème de Morilles 

aux artichauts

ou

Marmite de la mer au fumet de homard

St Jacques, Homard, lotte

Pomme safranée

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Suptil chocolat noir et Framboises

ou

Bûche de Baptiste aux marrons 

36.00 € par personne

MENU DE FETE

a emporter a reserver

avant le 19/12

Amuse bouche du chef

Terrine de Pigeonneau

au foie gras et coing

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Notre homard Breton entier rôti 

au jus de tête

Légumes croquants

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Bûche Citron Ananas au vieux Rhum

58.00 € par personne

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SELECTION DE VINS ET CHAMPAGNES

A emporter

prix caviste

 

 

Carte des vins sur demande pour accord mets vins.

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NOTRE CARTE GOURMANDE
Foie gras de canard maison cuit au torchon                      11.00 €/100 gr
Saumon Gravlax BIO ecossais Label rouge                           7.00€/100 gr
Terrine de Pigeonneau au foie gras
                                     16.00 €/100 gr
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Poularde rôtie à la crème de morilles
aux Artichauts             25.00 €/portion
Marmite de la mer
Lotte de l'Atlantique, pince de homard,saint jacques) jus de tête
                                     25.00 €/portion
 
Homard entier rôti, petits légumes
                                      48.00 € pièce

SELECTION DE VINS ET CHAMPAGNES

A emporter

prix caviste

 

 

Carte des vins sur demande pour accord mets vins.

Titre 2

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